20年8月份严重干旱、10月份整月阴雨、11月份天气暖和，再加上因花椒行情进入低谷，很多椒农放松了对椒园的管理，导致全国大部分青花椒产区都出现了枝条普遍过短、树势非常弱、锈病严重、枝条上部分收老效果不佳、很多椒园已出现了严重的落叶等现象。针对目前的情况，广大椒农在冬季应通过以下几种措施进行补救，争取把减产损失降到最低。

一、病虫害防治

要重点预防花椒的半附线螨、锈病、斑点落叶病的发生。今年10月份持续阴雨，导致了很多花椒锈病严重，再加上11月份气候温和，为锈病的扩散传播营造了最佳环境。有的椒园因锈病引起的落叶已达到了80%以上。

1、近段时间天气暖和，施药的药效仍能起到较好的作用，对发生这些病虫害的椒园仍要防治，阻止病虫害的进一步蔓延，保护好还没有被传染的叶梢部分。此时一定要选择针对性较好的专用农药喷雾，以喷雾椒树的中下部叶片背部为主。

2、对于长势较弱的椒树，或缺乏营养的椒树，应补充营养元素＋调节剂。

二、追施冬肥

11月份开始，椒树逐渐进入休眠期，冬季追施肥料是对椒树的枝、干、叶、根和花芽贮存养分、防寒越冬和来年花椒的高产优质有着重要的作用。

1、根据椒树的生长势确定施肥量，每株椒树追施平衡型复合肥200-300克。

2、施肥时间为11月—12月中旬。

3、施肥时注意在下雨期间或下雨前后施最好。

三、枝条短尖

一般在12月中旬可逐步开展枝条的短尖工作，长枝条宜先剪，短枝条宜迟剪。

1、短（剪）尖时间：枝条的短（剪）尖时间可在12月中旬—1月份进行；

2、剪尖步骤：先对长的枝条进行先剪，然后再剪较短的枝条；

3、剪尖长度：根据枝条收老情况可剪一叶一心，或两叶一心；较长枝条可剪3—5叶一心。

四、修剪侧枝

对枝条上生长的侧枝，应适时修剪。

1、侧枝修剪时间11月中旬—12月上旬。2、剪枝方法：较长侧枝预留4—6个花芽，较短或较弱的侧枝预留2—4个花芽。

五、追施有机肥

及时改善修复土壤，对一些板结土壤、沙性土壤，或酸化土壤，在花椒冬季追施一次有机肥。可选择追施腐熟的有机肥，如基地已经腐熟的花椒叶、小枝，也可购买商品有机肥，或其它腐熟畜禽肥料。有机肥施用后应进行土壤履盖，让肥效达到最佳状态。

六、松土保墒

为了增强椒树的抗逆能力，促进根系生长，在冬季开展椒园的土壤浅耕翻土工作，其深度在10厘米内，能起到保水、保肥、除草、防虫和促根系生长的作用。椒树松土可结合追施有机肥的工作一起进行。

七、花芽调节（醒苞药）

12月中旬—2月中旬是花椒树花芽调节、补充养分时期，应根据花椒树的保叶率，选择喷施醒苞药的次数，一般喷施2－3次。对落叶严重、树势较弱的椒树，科学的喷施优质的醒苞药，对促进花芽分化，保证花椒产量具有明显的效果，是对落叶椒树的一种较好的补救措施。

1、喷施时间：12月中旬、1月中旬、2月中旬；

2、技术方案：醒苞药应在专业技术人员指导下使用。

3、保叶率较好的喷施2次，保叶率较差的喷施3次。

4、喷药时注意枝条中下部均需喷雾到位。

八、冬季清园

花椒冬季清园，主要是以铲除冬季病虫害（锈病、螨类害虫、桑拟轮蚧、蚜虫），减少病虫害越冬基数，减轻花椒来年病虫害的发生。

九、田间排沟

预防后期雨水较多，防止涝灾。对往年积水较重的椒园，及时进行整治椒园的挖排沟工作，防止积水加重土壤板结，并对椒树的生长造成影响。

十、加强管理

俗话说“逢贵不赶，逢贱莫懒”，今年的花椒行情进入了低谷期，没有进入或准备进入这一产业的要慎重，谨防风险。而已经进入的还是要加强管理，合理节约成本，保证合理产量，通过产量来摊低成本，挨过低谷期。否则，等花椒价格起来时，种花椒的却没花椒卖，那才是最痛苦的。