自己育苗还是买秧苗？各有门道种过蔬菜的朋友们可能都知道，许多蔬菜种之前要先育苗，再移栽下地，比如番茄、茄子、卷心菜之类的。这些蔬菜的苗期长，种子要发芽得有一定的温度，气温低了它们就不爱“抬头”。早播吧，出苗难；晚播呢，耽误生长期，影响后续的生长。所以，种这些蔬菜的老手们都爱在温室或大棚里提前育苗，等秧苗长成，气温也跟着回暖，再移栽下地，这样蔬菜更容易茁壮成长。

不少新手朋友图省事，觉得自己育苗太麻烦，直接买现成的秧苗来种，觉得一举两得。但这里头其实有讲究。市面上买来的秧苗，品质和品种往往很难保证。比如，买回来的丝瓜苗、南瓜苗，有些朋友反映，养到秋天却不见结瓜。这可能是因为买的秧苗品种不适合本地气候或环境。另外，有些商家为了让秧苗看起来健壮些，喷施了控旺剂，结果就是秧苗下地后长时间不动弹，不开花不结果，急得人干瞪眼。

从种菜老手的角度来看，自己育苗的好处更多。自己育苗可以根据本地气候选择合适的品种，还能挑选健壮的苗子。即便没有温室大棚，也可以利用家里的窗台、阳台，只要能保持温度在20度以上，就能育出好苗。而如果是种菜新手，实在不会育苗，那也不是不行，购买秧苗时多花点心思，挑一些正规育苗厂或者可靠的种植户，这样秧苗的品质才更有保障。千万别图便宜，不然可能白费力气。

哪些蔬菜需要育苗移栽？

对于那些苗期长、温度要求高的蔬菜来说，育苗移栽是最合适的选择。比如西红柿、茄子、辣椒、卷心菜这些品种，它们的苗龄动辄一个多月到两个月，直接播种难以成活，出苗率低。而且，育苗移栽还能让这些蔬菜提前进入生长期，更快开花、结果。除此之外，像苦瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等瓜类蔬菜，育苗移栽也能帮助它们尽早生长，在适宜的温度下更快地开花结果。

这些蔬菜对苗期的要求较高，因此不适合直接播种。如果直接撒下地里，它们的出苗时间和生长过程会受到气温和环境的影响，生长周期被拖延，就很难达到理想的产量和品质。因此，育苗移栽是一个必不可少的步骤。哪些蔬菜可以直接播种下地？当然，不是所有的蔬菜都得费劲育苗。像各种叶菜和豆类蔬菜，就可以直接播种。例如架豆、芸豆、四季豆、黄瓜、南瓜这些品种，适应力强，播种下地后能直接发芽生长。是否育苗移栽，完全可以根据实际情况和个人习惯来决定。不过，也不是所有瓜果类都能随意直接播种，比如卷心菜、西葫芦、芹菜这些蔬菜就属于例外。卷心菜、西葫芦等蔬菜对季节性要求较高，直接播种的话，等到开花结瓜时可能赶上高温天气，影响结瓜率。芹菜苗期时间长，直接播种至少得一个多月才能长出像样的苗，因此这些蔬菜建议还是通过育苗移栽，来确保它们的生长周期符合节气需求。

育苗和买秧苗的小贴士

经过这些分析，是不是对育苗和买秧苗有了更清晰的认识？自己育苗可以挑品种、控质量，适合有点经验的菜友；而买秧苗，适合新手入门，省事但要讲究挑选。育苗的时候要记得控制温度、湿度，选择适合的土壤和播种深度，确保秧苗健壮。买秧苗时尽量选择品种适应本地气候的、没有喷控旺剂的，避免买到过分娇弱或不适合的苗子。