延长茄子的采收期措施：

1.整枝去叶。当茄子进入开花结果期后，应经常修整植株，剪去不开花结果的无效分枝和生长过密的分枝，同时去除植株中下部病、老、黄叶，从而减少养分的消耗，确保植株间通风透光，提高光合效能。

2.及时追肥。茄子开花结果后，应根据植株长势，每隔20天追1次三元复合肥或有机肥，以满足植株生长发育，防止因养分供应不足而早衰。

3.防病治虫。茄子的病害主要有灰霉病和疫病，虫害主要有蚜虫、茶黄螨、白粉虱等，如不及时防治，会加快植株长势衰退。应根据病虫发生情况，每10天叶面喷洒1次1000倍液农地乐+1000倍液速克灵混合液，或1000倍液乐斯本+1000倍液霉特灵的混合液防治。连续喷洒2～3次，均匀喷湿所有的叶片和果实，以开始有水珠往下滴为宜。喷药后如果4小时内遇雨，应重新补喷1次，以提高防治效果。