俗话说，种瓜得瓜，种豆得豆。可在江津吴滩镇有位高手，他能做到种南瓜结西瓜，种丝瓜得苦瓜！

他就是吴滩镇郎家村硕华农业的总经理程强，靠着一手“移花接木”的嫁接绝技，每年将200万余株种苗销往全国各地，实现年产值500万余元。

他家果蔬不愁卖

今年41岁的程强是九龙坡白市驿人，本来学机械的他因机缘巧合做起了蔬菜批发。从业10多年后，又进入市蔬菜花卉研究所工作。

2010年，程强看准市场对蔬果种苗的迫切需求，辞职后和妻子一起到开州、潼南等地育苗“淘金”。2015年，经过多方考察，他落户江津郎家村，流转了200余亩土地，建起连栋大棚，开始大干一场。

“我种的果蔬从来不愁卖，而且都能卖出好价格！”初见程强，他正在闷热的育苗棚里查看西瓜苗长势。尽管棚内闷热，满头大汗的他仍不停地穿梭其间，看来早已习以为常，讲起自己的这门绝技也是底气十足。

据了解，硕华农业占地500余亩，主要经营西瓜、黄瓜、茄子、苦瓜、番茄、麻椒等10余种嫁接苗，还种植了20余亩有机番茄，先后捧回了全国农业社会化服务体系无农残生产监管基地、富硒食材基地等“金字招牌”。

就在采访的半天时间里，先后有3批客户前来联系购买种苗。“这段时间是西瓜苗大量出产的旺季，一上午就卖出去两万株种苗。”他笑着说。

冬育瓜苗独一份

“目前，重庆范围内只有三家企业可以生产西瓜嫁接苗，而有能力培育冬苗的，只有我们一家。”程强自信地说。

他说，由于重庆冬季阴雨多雾，尤其是12月到次年2月，自然光照严重不足，导致培育冬苗十分困难。为此，他来到浙江、福建等地考察学习，摸索出了许多小窍门。

比如光照方面，采用目前先进的激光补光灯。

这种灯波长短，耗电量极小，平均每亩地只需要两盏，即可满足光照需求。“以前我们用普通补光灯，每亩地需要四五百盏，大大增加了育苗成本。”他说。

温度方面，利用锅炉和电能进行升温。

程强表示，通过铺设地热电线和地下热水管道，使棚内温度保持在最佳温度25℃。

湿度方面，种苗嫁接后的前3天，必须保持100%湿度。随后一周内逐步降低至50%。这样可以避免湿度越高、病害越重的现象发生。

更让人称奇的是，这里的西瓜嫁接苗是将西瓜苗嫁接到南瓜的根系上，种南瓜结西瓜。

程强说，这是利用南瓜根系发达、抗病能力强的特点，让西瓜苗既提升了预防枯萎病的能力，又易于吸收水分，结出的西瓜糖度可高达14度，爽口多汁。

一株苗结百斤瓜

除了西瓜苗，苦瓜苗大棚也是程强一展绝技的好地方。

“我们一株苦瓜苗平均能结出100斤以上色泽亮丽、果实饱满的苦瓜，部分进口品种甚至能结300斤以上。”他说，一般他们是将苦瓜苗嫁接到丝瓜根系上，充分利用当地硒含量高的肥沃土壤和从山东运来的营养土。

同时他提醒说，嫁接时不要只图新图变，有的基本功一定不能丢，比如以下几点：

首先，嫁接时需保持手部清洁干净，切忌沾有油污。

其次，在丝瓜根系剪切后，要尽快将苦瓜苗嫁接上去，以免根部浆质流失过多，降低存活率。

此外，剪切根须时，多采用斜切而非正切，以一粒米大小为宜。必要时可用小夹子固定。

瞄准市场扩规模

除了育苗卖苗，在果蔬成品的种植规模上，程强更是紧紧瞄准市场需求。

“今年西瓜苗特别好卖，价钱也高，这就表明市场种植规模很大，所以我就调低明年的栽种规模。”他总结多年经验说，凡是种苗市场量需求大的品种，成品就要少种；反之，就可以多种。同时，还要根据市场风向预警，及早调整品种结构和规模。

而当初落户吴滩镇，也是看中这里距双福国际农贸城仅20公里，市场信息丰富，加上土壤富含硒元素，有多年的现代农业发展基础，路网、塘库等配套设施完善。

如今，每到育苗高峰期，基地可以提供60至80个就业岗位，附近村民可就地增收2000元左右。在程强的带动下，一些周边散户也学着做起了育苗，他则提供低价种苗和免费技术指导，鼓励大家共同发展。